Bienvenue sur Ensymbiose.
Ici, pas de bla-bla.
Des articles courts, clairs, documentés.
Un blog pour démêler le vrai du faux et se cultiver sans prétention
Mille ou Milles ? Ne faites plus jamais la faute
Voir écrit « mille » avec un « s » est assez fréquent. C’est normal lorsque l’on ne connaît pas la règle. Mille est un adjectif numéral particulier en français. En effet, mille est invariable. Lorsque vous parlez de mille personnes ou de dix mille objets, mille ne prend jamais de s. Quelques expressions avec « mille » Le mot mille est utilisé dans plusieurs expressions idiomatiques courantes : « Je vous le donne en mille » « Taper dans le mille » ou « Mettre en plein dans le mille » « Des mille et des cents » « Mille mercis » Toutefois, il ne faut pas confondre l’adjectif…
Après la Shrinkflation et la Cheapflation, voici la Stretchflation ! Stop aux arnaques…
Aujourd’hui, dans la rubrique « Ras-le-bol », mettons un coup de projecteur sur les pratiques commerciales insidieuses qui se glissent dans nos supermarchés. Vous avez peut-être remarqué que votre tablette de chocolat a perdu quelques grammes, que votre pot de yaourt est moins rempli ou que les prix grimpent sans explication. Ces phénomènes portent des noms : shrinkflation, cheapflation et, la dernière en date, stretchflation. Ces pratiques ne sont hélas pas illégales, mais elles manquent cruellement de transparence. Pour résumer, on se fait vraiment avoir ! Dans cet article, je vous présente ces trois pratiques, vous explique où en est la législation et vous donne quelques exemples concrets en fin d’article… Shrinkflation…
Entrain ou En train ? Les deux existent, mais pas pour dire la même chose.
On voit souvent « en train de » écrit en un seul mot « entrain de », et il est facile de se tromper. Car le mot « entrain» existe aussi. Mais, ces deux formulations ont des sens bien différents. Pour éviter cette petite confusion, voici un rappel rapide et clair (j’espère). « En train de » (en trois mots) est souvent l’expression la plus utilisée. Et, c’est dans ce cas précis que beaucoup se trompent. « En train de » exprime une action en cours. Elle se déroule au moment précis où l’on parle : Je suis en train de lire cet article. (Je le lis en ce moment…
Portrait synthétique : Claude Monet – L’impressionnisme
Claude Monet est né en 1840 à Paris. Monet a marqué le XIXe siècle en réinventant la manière de peindre. À cette époque, l’académisme dominait la scène artistique, avec ses règles strictes et son souci du réalisme. Monet, au contraire, se tourne vers une peinture plus instinctive, cherchant à capturer des instants fugaces et des jeux de lumière qui échappaient souvent à l’œil humain. Ce changement radical de perspective est à l’origine du mouvement impressionniste, dont il devient l’un des chefs de file. Monet, comme d’autres artistes de son temps, tels qu’Édouard Manet, Pierre-Auguste Renoir ou encore Edgar Degas, rejette les normes académiques et souhaite peindre selon ses propres règles.…
Recongeler, oui c’est possible. Mais pas n’importe quoi ni n’importe comment
J’ai toujours pensé que l’on ne devait jamais recongeler un aliment déjà décongelé. C’était une règle non négociable à mes yeux. Mais, hier, en écoutant une émission à la télé, j’ai été surprise d’entendre que ce n’était pas du tout le cas. On peut, en effet, recongeler des aliments, mais sous certaines conditions. Néanmoins, évidemment, ce n’est pas une règle généralisable. Elle est valable pour certains produits et pas dans n’importe quelles conditions. J’ai essayé de faire un petit tour de la question. 🔴 En préambule : retenez tout de même que : les personnes immunodéprimées, âgées, les femmes enceintes et les jeunes enfants doivent être particulièrement prudents avec les…
Bâiller, Bailler ou Bayer ? Ne faites plus l’erreur
Voici un petit guide pour ne plus confondre ces trois verbes qui se ressemblent, mais qui n’ont rien à voir. Commençons par le plus courant, mais sans doute celui qui est le plus mal orthographié : Bâiller (avec accent circonflexe) C’est le plus utilisé, mais souvent le plus mal écrit. Que ce soit après une longue journée ou dès le matin, vous bâillez ! Oui, il y a un accent circonflexe sur le â. Cette particularité donne à ce verbe une touche originale ! Saviez-vous que c’était contagieux ? Ensuite, on trouve bailler sans accent, mais qui est moins utilisé : Bailler (sans accent) Celui-ci est plus rare et signifie «…
Carafes filtrantes : Sont-elles à la hauteur de ce que l’on attend ?
Comme beaucoup d’entre nous, je me suis posé la fameuse question : « Quelle est la meilleure option pour boire une eau de qualité ? L’eau du robinet, l’eau en bouteille ou l’eau des carafes filtrantes ? » J’ai essayé de comparer ces solutions, mais très vite, je me suis rendu compte que c’était bien plus compliqué que prévu. Un vrai casse-tête chinois. Entre l’eau du robinet, dont la qualité dépend de la région, l’eau en bouteille qui contient des microplastiques (entre autres), et la contamination fréquente de l’eau en carafe… franchement, il y a de quoi en perdre son latin. Compte tenu de la complexité du sujet, j’ai choisi…
Mot du jour : Agnostique, ça veut dire quoi vraiment ? Une réponse simple
« Tu crois en Dieu ? » « Eh bien, c’est compliqué. Je suis agnostique. » Vous avez déjà entendu ce mot, mais vous ne savez plus vraiment ce qu’il signifie. Voici donc sa définition. Ça peut être utile, car beaucoup d’entre vous le sont sans même le savoir. Agnostique : définition Un agnostique ne se positionne pas fermement sur des questions fondamentales comme l’existence de Dieu. Il ne rejette pas complètement l’idée qu’il puisse y avoir une force supérieure, mais il pense qu’il est impossible de l’affirmer avec certitude. Contrairement à un athée, qui nie l’existence de Dieu, l’agnostique préfère accepter que certaines choses échappent à notre compréhension. Cette…
Graines de chia : superaliment ou effet de mode ? Décryptage
Tout comme moi, vous avez sûrement vu passer une flopée de posts sur les réseaux sociaux vantant les bienfaits de graines de chia. « Encore une arnaque ! », me suis-je dit. Mais, à force de voir défiler ces posts, je me suis tout de même demandé s’il n’y avait du vrai tout ça. Alors, comme toujours, je me suis lancée dans mes petites recherches pour démêler le vrai du faux. Ces petites graines méritent-elles vraiment tout ce tapage ? Alors, oui, les graines de chia ont une densité nutritionnelle impressionnante Les graines de chia sont certes petites, mais leur profil nutritionnel est particulièrement intéressant. Une portion de 28 g…
Parmi ou Parmis ? Une faute discrète, mais tenace
On l’écrit souvent, on l’utilise tous les jours… et pourtant, une confusion persiste : faut-il écrire « parmis » ou « parmi »? Ce doute orthographique revient fréquemment, même chez ceux qui ont une bonne maîtrise du français. Normal, notre cerveau associe inconsciemment ce mot aux mots permis, hormis… et au pluriel qui suit : parmi les…. ou parmi eux. Instinctivement, on met un S. Parmi ou parmis ? Revenons à l’origine du mot parmi Pour bien comprendre, intéressons-nous à l’origine et à la nature de ce mot. L’origine du mot « parmi » remonte à l’ancien français « par mi », qui signifie « au milieu de ». Cette…
Dangers du Téflon : Faut-il vraiment jeter mes poêles Téfal ?
Comme beaucoup d’entre vous, j’utilise des poêles en Téflon type poêles Tefal. Mais, après avoir vu le film « Dark Waters », qui expose le scandale sanitaire lié au PFOA, un produit chimique utilisé dans la fabrication de ces poêles en Téflon, j’ai paniqué. Vous l’avez-vu ? Si ce n’est pas le cas, regardez-le. Il est très bien ! Revenons à nos moutons. Mes premières recherches m’ont rassurée : j’ai découvert que le PFOA n’est plus utilisé depuis 2013. Toutefois, en creusant un peu plus, j’ai réalisé que la question n’était pas si simple… Le PFOA : pourquoi ce produit chimique est-il dangereux ? Le PFOA (acide perfluorooctanoïque) a été utilisé pendant…
Au jour d’aujourd’hui ? L’erreur que beaucoup font sans le savoir
L’expression « au jour d’aujourd’hui » est fréquemment utilisée dans les conversations, les médias, et même dans certains discours publics. Pourtant, c’est un exemple parfait de pléonasme : la répétition inutile d’une même information. Pourquoi est-ce une erreur ? Le mot « aujourd’hui » signifie déjà « le jour présent ». Dire « au jour d’aujourd’hui » revient donc à dire « le jour du jour », ce qui donc est une répétition redondante. Alors pourquoi se compliquer la vie avec une telle répétition, alors qu’un simple « aujourd’hui » suffit largement ! Si « aujourd’hui » ne traduit pas exactement votre pensée, vous pouvez aussi utiliser : « De nos…
Miel : entre bienfaits réels et pièges du marché
Le miel, un trésor naturel… oui, mais à une condition ! Que ce ne soit pas du faux miel ! Il y a quelques semaines, je me suis levée avec une angine. Gorge en feu, difficulté à avaler, bref, la totale. Une amie m’a tout de suite conseillé : « Prends du miel, ça va te soulager ! » Honnêtement, je me suis demandé : est-ce vraiment efficace ou juste encore un vieux remède de grand-mère qui ne fonctionne pas ? Comme d’habitude, je n’ai pas pu m’empêcher de faire mes petites recherches pour en savoir un peu plus. Voici donc le résultat. Le miel est, en effet, un véritable…
Portrait synthétique : Jeanne d’Arc
Née en 1412 à Domrémy, dans le duché de Bar (aujourd’hui les Vosges), Jeanne d’Arc est une jeune paysanne issue d’une famille modeste. Très pieuse, elle déclare entendre des voix à l’âge de 13 ans. Ces voix lui ordonnent de libérer la France des envahisseurs anglais et de conduire le dauphin Charles à son sacre. Sa mission divine Libérer la France : Investie d’une mission divine, Jeanne d’Arc prend la tête des troupes françaises pour bouter les Anglais hors de France. Faire sacrer Charles VII : Elle est déterminée à mener le dauphin à Reims pour qu’il soit couronné roi légitime de France. Ses exploits Libère Orléans (1429) : Jeanne…
Le népotisme expliqué simplement
Le terme népotisme revient régulièrement dans l’actualité, particulièrement lorsqu’il s’agit de scandales politiques ou de polémiques dans le monde des affaires. Mais, savez-vous vraiment ce qu’il signifie ? Définition et enjeux Le népotisme désigne la pratique qui consiste à favoriser ses proches (famille, amis) en leur accordant des postes, des avantages ou des privilèges, indépendamment de leurs compétences réelles. Cette forme de favoritisme suscite généralement l’indignation car elle va à l’encontre des principes de méritocratie et d’égalité des chances. Attention cependant à ne pas crier au népotisme trop rapidement ! Il arrive que les membres d’une famille possèdent effectivement les qualifications nécessaires pour occuper un poste. Dans ce cas,…
Mais en fait, c’est quoi le Bitcoin ? Comprendre simplement le Bitcoin et la spéculation
Depuis quelque temps, on entend de plus en plus parler des cryptomonnaies. Et, il paraît que ça peut rapporter gros ! Je me suis dit : « Et si j’y mettais quelques économies ? » Mais, voilà, comme moi, vous n’y connaissez peut-être pas grand-chose. Alors, j’ai cherché à comprendre un peu plus cet univers complexe. J’ai décidé de commencer par la cryptomonnaie la plus connue : le Bitcoin, même s’il existe bien d’autres monnaies virtuelles. Voici donc une synthèse de mes recherches, qui je l’espère, vous permettront d’en savoir un peu plus. Le Bitcoin : Une monnaie virtuelle décentralisée Le Bitcoin est ce qu’on appelle une cryptomonnaie, c’est-à-dire une…
Portrait synthétique : Jeff Bezos – Entre ambition spatiale et critiques terrestres
Jeff Bezos est né en 1964 à Albuquerque, aux États-Unis. Entrepreneur visionnaire, Jeff Bezos a fondé Amazon en 1994, transformant une simple librairie en ligne en un géant du commerce électronique, de la logistique, du cloud computing et du streaming. Il est également à l’origine de Blue Origin, une société privée spécialisée dans les vols spatiaux, et a acquis le Washington Post. Ses objectifs à long terme En 2025, Jeff Bezos poursuit plusieurs objectifs majeurs pour l’avenir : Exploration spatiale : Blue Origin vise à rendre l’espace accessible grâce à des fusées réutilisables. L’objectif : faciliter la colonisation de l’espace à long terme. Son rival en la matière n’est autre…
Ananas et perte de poids : info santé ou intox bien-être ?
Tout comme moi, vous avez sûrement vu passer cette affirmation sur les réseaux sociaux : « manger de l’ananas fait fondre les graisses ». Entre Instagram, TikTok et certains blogs de bien-être, ce fruit (comme d’autres) est souvent présenté comme un aliment miracle pour la perte de poids. Alors, est-ce que manger de l’ananas peut vraiment vous aider à perdre des kilos ? Pourquoi l’ananas est-il associé à la perte de graisse ? La bromélaïne : une enzyme mal comprise L’une des raisons pour lesquelles l’ananas est fréquemment perçu comme un « brûleur de graisses » est qu’il contient de la bromélaïne, une enzyme qui aide à digérer les protéines. Effectivement, cette enzyme a…
En vélo ou à vélo ? Voici la règle en fonction de votre moyen de transport
Vous vous êtes déjà demandé s’il fallait dire « à vélo » ou « en vélo »? Oui, je vous l’accorde, ce n’est pas très grave de confondre les deux. Néanmoins, autant s’exprimer correctement. Par exemple, voici une phrase dans laquelle sont cumulées quatre fautes. « Je vais faire une ballade sur Lille en vélo ». Vous les avez trouvées ? Voir en fin d’article… Pour ce qui concerne le vélo : C’est À vélo, pas EN vélo Voici la règle : ✅ On utilise « à » pour les moyens de transport sur lesquels vous vous trouvez : c’est-à-dire ceux sur lesquels vous êtes assis ou debout :…
Ticket Astro : Gratter c’est bien, mais quelles sont tes chances ?
Aujourd’hui, j’ai craqué pour un ticket Astro. Je me suis dit, pourquoi ne pas tenter ma chance, en espérant secrètement décrocher un petit (gros) gain. Puis une question m’a traversé l’esprit : « Quelles sont vraiment mes chances de gagner quelque chose avec ce ticket ? » J’ai entrepris quelques recherches pour savoir si ce petit plaisir avait vraiment une « petite » chance de rapporter gros. Les probabilités réelles de gagner Sur un ticket Astro, les chances globales de gagner ne sont pas si mauvaises. En effet, environ 1 ticket sur 3 est gagnant ( Communiqué Presse Jeu ). Cela semble tentant, non ? Mais, bien sûr, la majorité des gains sont modestes.…
Elon Musk : Portrait synthétique
Elon Musk est né en 1971 à Pretoria, en Afrique du Sud. Il détient trois nationalités : sud-africaine, canadienne et américaine. Entrepreneur et inventeur, il est reconnu pour son implication dans des entreprises de pointe telles que PayPal, Tesla, SpaceX, Neuralink, The Boring Company, X (anciennement Twitter) et plus récemment xAI (en 2023). Son ambition : Repousser les limites technologiques dans plusieurs secteurs, notamment l’exploration spatiale, l’énergie durable, la neurotechnologie, l’intelligence artificielle et la communication. Ses objectifs à long terme À date (2024), Elon Musk poursuit plusieurs objectifs majeurs pour l’avenir de l’humanité : Durabilité environnementale : Accélérer la transition mondiale vers les énergies renouvelables grâce à Tesla. Expansion…
Mauvaises herbes et vinaigre : ça marche vraiment ?
Vous cherchez une alternative aux produits chimiques pour désherber votre jardin ? Ou tout simplement, vous voulez éliminer certaines mauvaises herbes ? Le vinaigre est souvent présenté comme une solution simple et naturelle. Alors, bien sûr, j’ai essayé ! Mauvaises herbes et vinaigre, combo gagnant ? Eh bien, je vous donne la réponse tout de suite. C’est oui dans certains cas ! Mais, si vous voulez en savoir plus sur le pourquoi du comment ou pour optimiser son efficacité, lisez la suite. Pourquoi le vinaigre fonctionne ? Le vinaigre contient une certaine dose d’acide acétique qui brûle les feuilles des plantes. Vous pulvérisez un peu de vinaigre sur une mauvaise…
Grammaire : faut-il dire « à Lyon » ou « sur Lyon » ?
Il est courant d’entendre : « je cherche un appartement sur Rennes », « je vais passer 3 jours sur Lyon », « j’habite sur Bordeaux ». Ces formulations sont incorrectes en langage soutenu. C’est la préposition « à » (source) qui doit être utilisée pour indiquer la localisation ou la direction vers un endroit précis, notamment pour les villes et villages. « Je vais à Paris » (et non « sur Paris »). « J’habite à Lyon » (et non « sur Lyon »). « Je travaille à Bordeaux » (et non « sur Bordeaux »). « Je fais mes études à Lille » (et non « sur Lille…
Probiotiques en 2025 : bienfaits prouvés, risques trop souvent ignorés
Les probiotiques sont partout ! Vantés pour leurs effets sur la digestion, l’immunité ou même l’humeur, ils se retrouvent dans les rayons des pharmacies, des magasins bio, et bien sûr, sur tous les sites de « santé naturelle ». Chacun y va de son conseil miracle. Mais derrière cet engouement, il existe aussi des risques, rarement mis en avant. Si j’écris cet article, c’est justement pour ça. Parce que trop de vendeurs ne parlent que des bienfaits. Parce que, parfois, il y a aussi mensonge sur la marchandise : Manipulations des vendeurs de bien-être. Et surtout : parce que les probiotiques ne conviennent pas à tout le monde. Dans certains…
Frigo ou pas frigo pour les œufs ? En finir avec cette question !
On en parle souvent ! Les œufs, faut-il les mettre au frigo ? En effet, certains les conservent au frigo, tandis que d’autres les laissent à température ambiante, comme ils les trouvent en magasin. Alors, quelle est la meilleure solution, et surtout la moins risquée pour la santé ? Frigo ou pas frigo pour les œufs ? Je vous dis tout ! Conservation des œufs En France (car c’est différent selon les pays), les œufs ne subissent pas de lavage industriel avant d’être vendus. Ils conservent ainsi leur cuticule naturelle, une fine pellicule protectrice qui empêche les bactéries, telles que la salmonelle, de pénétrer dans l’œuf. C’est pour cette raison…
