• Image illustrant un article sur les bienfaits du pain au levain
    BIEN-ÊTRE ET SANTÉ DÉCRYPTÉS,  VIE QUOTIDIENNE

    Nutrition : pourquoi le pain au levain est un atout pour votre santé ?

    Ah le pain ! Impossible de s’en passer… Que c’est bon ! En ce moment, je craque complètement sur le pain au maïs et le pain maya. Mais, voilà le hic : en rédigeant mon article sur le pain au maïs, j’ai découvert que côté nutrition, c’était plutôt la catastrophe. Alors, j’ai cherché. Quel est le pain le plus sain ? Et, la réponse semble sans appel : c’est le pain au levain. Mais, pas n’importe lequel. Quels sont les pièges à éviter ? Son index glycémique ? Le prix ? Le goût ? Et surtout, le plus important : comment reconnaître un vrai pain au levain ? C’est parti…

  • Image illustrant le mythe du vinaigre de cidre
    BIEN-ÊTRE ET SANTÉ DÉCRYPTÉS

    Le vinaigre de cidre fait maigrir ? Aïe… Pas du tout !

    Tout comme moi, vous avez probablement déjà probablement lu que le vinaigre de cidre peut vous faire maigrir et améliorer votre santé. On le voit partout : dans les blogs, sur les réseaux sociaux, et peut-être même chez vos proches. Mais, est-ce que ça marche vraiment ? Et surtout, est-ce que c’est sans danger ? Faisons le point ensemble. D’ailleurs, avant de commencer, sachez que c’est le même blabla pour l’ananas… Lire l’article ici !  Les prétendus bienfaits du vinaigre de cidre pour la perte de poids On vous a sûrement dit que le vinaigre de cidre aide à brûler les graisses ou à réduire l’appétit. En fait, c’est l’un…

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