Hier, en faisant mes courses, je me suis retrouvée devant le rayon des surgelés. Et là, comme souvent, j’ai entendu cette petite voix dans ma tête : « Bon, oui, c’est pratique, mais c’est sûrement moins bien que du frais, non ? » Parce que soyons honnêtes, on a tous cette impression quelque part. Aliments congelés ou surgelés = moins naturels = moins nutritifs. C’est logique, non ? Enfin… c’est ce que moi je me dis spontanément. Alors, j’ai voulu creuser un peu. Histoire de savoir si cette intuition tient vraiment la route…  Spoiler alert : vous risquez d’être surpris. Restez avec moi, on va démêler tout ça ! Aliments…