J’ai toujours pensé que l’on ne devait jamais recongeler un aliment déjà décongelé. C’était une règle non négociable à mes yeux. Mais, hier, en écoutant une émission à la télé, j’ai été surprise d’entendre que ce n’était pas du tout le cas. On peut, en effet, recongeler des aliments, mais sous certaines conditions.  Néanmoins, évidemment, ce n’est pas une règle généralisable. Elle est valable pour certains produits et pas dans n’importe quelles conditions. J’ai essayé de faire un petit tour de la question.  🔴 En préambule : retenez tout de même que : les personnes immunodéprimées, âgées, les femmes enceintes et les jeunes enfants doivent être particulièrement prudents avec les…