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Les dangers du chocolat noir : quand on nous informe sans vraiment nous informer
Aujourd’hui, dans la rubrique « Ras-le-bol », mettons un coup de projecteur sur le chocolat noir. Combien de fois ai-je vu des posts sur les bienfaits du chocolat noir ? Je ne les compte plus. Et, voilà que je lis je ne sais plus où, que notre fameux chocolat noir, tant encensé pour ses vertus, cache des invités quelque peu indésirables : du plomb et du cadmium (2024). Grande consommatrice de chocolat noir, ma première réaction a été de vouloir savoir quelles marques étaient concernées et si c’était vraiment dangereux. Mais, surprise ! Très difficile, voire impossible de mettre la main sur ces informations. Après moult recherches, j’ai fini par…
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Les graines de chia : un véritable superaliment ou simple tendance ?
Tout comme moi, tu as sûrement vu passer une flopée de posts sur les réseaux sociaux vantant les bienfaits de graines de chia. « Encore une arnaque ! », me suis-je dit. Mais, à force de voir défiler ces posts, je me suis tout de même demandé s’il n’y avait du vrai tout ça. Alors, comme toujours, je me suis lancée dans mes petites recherches pour démêler le vrai du faux. Ces petites graines méritent-elles vraiment tout ce tapage ? Oui ! Les graines de chia ont une densité nutritionnelle impressionnante Les graines de chia sont certes petites, mais leur profil nutritionnel est particulièrement intéressant. Une portion de 28…
