Tu veux ajouter des olives noires sur ta pizza ou dans ta salade niçoise ? En réalité, beaucoup ne sont que des olives vertes maquillées. Pourquoi cette supercherie passe-t-elle inaperçue ? Parce que, une fois de plus, l’industrie agroalimentaire a tout intérêt à entretenir l’illusion. Des olives noires parfaites, uniformes, vendues à bas prix et prêtes en quelques jours au lieu de plusieurs mois : un rêve pour les fabricants, une arnaque pour le consommateur ! Mon objectif est, comme souvent, de dénoncer les tromperies, dont celles de l’industrie agroalimentaire et de t’aider à ne pas tomber dans leurs pièges. Que contiennent réellement ces olives trafiquées ? Y a-t-il un…