Louis Pasteur est né en décembre 1822 à Dole, dans le Jura. Il grandit dans une famille modeste et montre très tôt un intérêt pour les sciences. Pasteur étudie la chimie et la physique à l’École Normale Supérieure à Paris et devient ensuite professeur. Sa rigueur scientifique et sa curiosité intellectuelle le mènent à devenir l’un des chercheurs les plus influents de son époque.   L’hygiène dans les hôpitaux, c’est grâce à lui  Dans les années 1860, Pasteur fait une découverte fondamentale : il montre que de minuscules organismes présents dans l’air, l’eau et sur les surfaces peuvent causer des infections graves. À cette époque, les hôpitaux ne suivent pas…