Comparatif : Maïzena®, farine blanche, farine complète : Voici les différences
En faisant défiler mon fil Instagram, je vois souvent passer de nombreuses recettes « healthy ». Et, un ingrédient revient souvent dans les desserts : la Maïzena®. Je me suis demandé si remplacer la farine par de la Maïzena® était vraiment intéressant dans le cadre d’un régime. J’ai fait, comme toujours, mes petites recherches. Et, en fait, la réponse n’est pas si évidente. Farine blanche, farine complète ou Maïzena® : chaque option a ses avantages et ses inconvénients. Vous voulez perdre du poids ? (ce n’est pas forcément ce que l’on croit) Vous êtes intolérant ou allergique au gluten ? Vous cherchez la farine la plus saine ou la plus…
Mr ou M. : Abréviation de Monsieur en français : l’erreur que beaucoup font !
Mr ou M. : Comment abréger correctement « Monsieur » et éviter les erreurs courantes ? Comme beaucoup d’entre nous, j’ai fait cette faute de très nombreuses fois. Et depuis que je le sais, combien de fois, ai-je vu dans des mails, des courriers ou autres, Monsieur abrégé Mr ? Je suis sûre que vous aussi. D’ailleurs, si vous êtes là, c’est que vous avez un doute. Alors oui, l’abréviation de Monsieur, en français, n’est pas Mr. L’abréviation correcte de « Monsieur » est « M. » avec un point. C’est cette forme qui respecte les règles typographiques du français. De même, au pluriel, pour Messieurs, l’abréviation n’est pas Mrs,…
Virus et bactéries : quelles sont les différences ?
Dans le monde invisible qui nous entoure, deux acteurs microscopiques jouent un rôle crucial : les virus et bactéries. Bien que tous deux soient souvent associés à des maladies, ils diffèrent fondamentalement dans leur structure, leur mode de vie et leur interaction avec notre corps. Voici un petit panorama pour mieux comprendre les différences entre virus et bactéries. Virus et bactéries : deux microbes aux différences majeures On met souvent virus et bactéries dans le même panier, mais ces deux entités sont totalement différentes. Bactérie : un organisme vivant autonome ✔ Taille : entre 1 et 10 micromètres (visible au microscope optique). ✔ Structure : une cellule complète, avec une…
Mandarine ou clémentine : 8 différences essentielles
Dans les rayons des supermarchés et sur les étals des marchés, il est parfois difficile de faire la différence entre une mandarine et une clémentine. Elles se ressemblent, elles sont sucrées, juteuses… mais elles ne sont pas identiques ! Alors, laquelle choisir: mandarine ou clémentine ? Voici ce qui les distingue. 1 – Laquelle est apparue en premier : mandarine ou clémentine ? La mandarine, originaire de Chine, est l’un des agrumes les plus anciens. Elle doit son nom aux hauts fonctionnaires chinois, les mandarins, qui en raffolaient. La clémentine, elle, est née d’un croisement entre la mandarine et l’orange douce. Elle a été créée au début du XXe siècle…
Il pleut averse ? Non, ça ne s’écrit pas du tout comme ça !
Non, il ne pleut pas averse ! Il pleut averse. Mais, effectivement, intuitivement, beaucoup d’entre nous ont tendance à l’écrire ainsi. Mais, non ! L’expression correcte est : il pleut à verse. Et vous ? Vous avez déjà hésité entre ces deux expressions ? Certaines fautes sont discrètes, mais bien ancrées dans le langage courant. ✅ « Il pleut à verse » est donc l’expression correcte ✔ Explication L’expression signifie que la pluie tombe en grande quantité, de manière intense, comme si elle était versée d’un seau. Mais, intuitivement, nous pensons à une averse. On associe pleuvoir et averse, ce qui est normal. C’est toutefois une erreur. Pleuvoir averse n’existe…
Être un apparatchik en 2025, c’est quoi au juste ?
Apparatchik ? APPARA TCHIK ! Ça se prononce comme ça s’écrit ! Si, si ! Voilà un mot qui fait son petit effet… et celui-là est assez facile à placer. Bon, disons-le d’emblée, de nos jours, ce mot a une connotation péjorative. Origine du mot Apparatchik Ce terme, d’origine russe, désignait les membres du Parti communiste en Union soviétique ainsi que les fonctionnaires chargés de veiller au respect strict des directives du parti, sans jamais remettre en question les orientations officielles. Je crois que vous avez d’ores et déjà compris le sens actuel ! Sens actuel Aujourd’hui, le terme « apparatchik » est, en effet, utilisé de manière péjorative. Il…
Louis Pasteur : Portrait synthétique
Louis Pasteur est né en décembre 1822 à Dole, dans le Jura. Il grandit dans une famille modeste et montre très tôt un intérêt pour les sciences. Pasteur étudie la chimie et la physique à l’École Normale Supérieure à Paris et devient ensuite professeur. Sa rigueur scientifique et sa curiosité intellectuelle le mènent à devenir l’un des chercheurs les plus influents de son époque. L’hygiène dans les hôpitaux, c’est grâce à lui Dans les années 1860, Pasteur fait une découverte fondamentale : il montre que de minuscules organismes présents dans l’air, l’eau et sur les surfaces peuvent causer des infections graves. À cette époque, les hôpitaux ne suivent pas…
Mot du jour : Cluttercore – Définition d’un mot récent venu de la déco
Hier, en regardant une série, j’ai entendu un mot qui a retenu mon attention : cluttercore. Apparemment, cette tendance circule beaucoup sur TikTok, mais, pour ma part, je ne la connaissais pas. Peut-être que toi non plus, alors voici une petite explication. Ce terme désigne un style de décoration d’intérieur qui privilégie l’accumulation organisée d’objets personnels. En anglais, « clutter » signifie désordre, et « core » indique le cœur ou l’essence d’une idée. Le cluttercore, c’est donc l’art de l’accumulation organisée. Contrairement au minimalisme*, pour lequel tout doit être épuré, ici, on accumule des objets qui nous sont chers : des livres, des plantes, des photos, des souvenirs.…
Une altère ? Eh Non – Là, il y a même deux fautes !
Une altère ? Non ! Un altère ? Non ! Une haltère ? Non ! Bon, on vous l’accorde, ce n’est pas un mot que l’on écrit tous les jours. Pourtant, on le prononce souvent en salle de sport ou ailleurs d’ailleurs. Et là, on entend souvent: « Passe-moi une haltère ! » Eh bien, non ! La bonne orthographe, c’est haltère, avec un h et au masculin. On dit un haltère, et non une haltère. Alorsn même si c’est contre-intuitif, on dit bien un et non une haltère. Pourquoi c’est masculin ? L’explication vient du latin halter, qui désignait déjà des poids utilisés pour l’entraînement dans l’Antiquité. L’usage masculin…
Portrait synthétique : Claude Monet – L’impressionnisme
Claude Monet est né en 1840 à Paris. Monet a marqué le XIXe siècle en réinventant la manière de peindre. À cette époque, l’académisme dominait la scène artistique, avec ses règles strictes et son souci du réalisme. Monet, au contraire, se tourne vers une peinture plus instinctive, cherchant à capturer des instants fugaces et des jeux de lumière qui échappaient souvent à l’œil humain. Ce changement radical de perspective est à l’origine du mouvement impressionniste, dont il devient l’un des chefs de file. Monet, comme d’autres artistes de son temps, tels qu’Édouard Manet, Pierre-Auguste Renoir ou encore Edgar Degas, rejette les normes académiques et souhaite peindre selon ses propres règles.…
Mot du jour : Agnostique, ça veut dire quoi vraiment ? Une réponse simple
« Tu crois en Dieu ? » « Eh bien, c’est compliqué. Je suis agnostique. » Vous avez déjà entendu ce mot, mais vous ne savez plus vraiment ce qu’il signifie. Voici donc sa définition. Ça peut être utile, car beaucoup d’entre vous le sont sans même le savoir. Agnostique : définition Un agnostique ne se positionne pas fermement sur des questions fondamentales comme l’existence de Dieu. Il ne rejette pas complètement l’idée qu’il puisse y avoir une force supérieure, mais il pense qu’il est impossible de l’affirmer avec certitude. Contrairement à un athée, qui nie l’existence de Dieu, l’agnostique préfère accepter que certaines choses échappent à notre compréhension. Cette…
Scandale du faux miel : ce que cachent certains industriels
Le miel, un trésor naturel… oui, mais à une condition ! Que ce ne soit pas du faux miel ! Il y a quelques semaines, je me suis levée avec une angine. Gorge en feu, difficulté à avaler, bref, la totale. Une amie m’a immédiatement conseillé : « Prends du miel, ça va te soulager ! » Honnêtement, je me suis demandé : est-ce vraiment efficace ou juste encore un vieux remède de grand-mère qui ne fonctionne pas ? Comme d’habitude, je n’ai pas pu m’empêcher de faire mes petites recherches pour en savoir un peu plus. Voici donc le résultat. Le miel est, en effet, un véritable trésor pour…
Portrait synthétique : Jeanne d’Arc
Née en 1412 à Domrémy, dans le duché de Bar (aujourd’hui les Vosges), Jeanne d’Arc est une jeune paysanne issue d’une famille modeste. Très pieuse, elle déclare entendre des voix à l’âge de 13 ans. Ces voix lui ordonnent de libérer la France des envahisseurs anglais et de conduire le dauphin Charles à son sacre. Sa mission divine Libérer la France : Investie d’une mission divine, Jeanne d’Arc prend la tête des troupes françaises pour bouter les Anglais hors de France. Faire sacrer Charles VII : Elle est déterminée à mener le dauphin à Reims pour qu’il soit couronné roi légitime de France. Ses exploits Libère Orléans (1429) : Jeanne…
Probiotiques en 2025 : bienfaits prouvés, risques trop souvent ignorés
Les probiotiques sont partout ! Vantés pour leurs effets sur la digestion, l’immunité ou même l’humeur, ils se retrouvent dans les rayons des pharmacies, des magasins bio, et bien sûr, sur tous les sites de « santé naturelle ». Chacun y va de son conseil miracle. Mais derrière cet engouement, il existe aussi des risques, rarement mis en avant. Si j’écris cet article, c’est justement pour ça. Parce que trop de vendeurs ne parlent que des bienfaits. Parce que, parfois, il y a aussi mensonge sur la marchandise : Manipulations des vendeurs de bien-être. Et surtout : parce que les probiotiques ne conviennent pas à tout le monde. Dans certains…
Le mot du jour : Flamboyance – quand les mots s’envolent en rose
Aujourd’hui, j’ai entendu un mot assez surprenant : « flamboyance ». Alors, j’ai cherché ce que ça voulait dire, et voici ce que j’ai trouvé. C’est en lien avec les flamants roses. Alors, voilà pourquoi ça pourrait vous intéresser, même si, soyons honnêtes, on ne croise pas des flamants roses tous les jours. En effet, lorsque ces oiseaux, avec leurs plumes roses éclatantes et leurs mouvements élégants, se rassemblent, ils forment « flamboyance ». Un magnifique spectacle pour les yeux. Et, il fallait bien un mot particulier pour décrire ça, non ? On n’utilise ce terme que pour eux, c’est un peu comme leur signature. Mais, « flamboyance » a…
Balade ou ballade ? Tout dépend de ce que l’on veut dire !
J’ai fait une belle ballade ! Non… C’est une faute que l’on voit très souvent ! Beaucoup d’entre nous ont tendance à mettre 2 l lorsqu’ils parlent d’une promenade. Eh bien non ! Dans ce cas précis, il n’y en a qu’un. Mais, le mot ballade existe aussi ! Alors balade ou ballade ? Voici la règle Balade avec un L : c’est pour profiter du plein air, marcher tranquillement, bref, une bonne petite promenade. En général, c’est celui qui est le plus utilisé. Ballade avec deux L : là, vous vous lancez dans la poésie ou la musique, c’est une forme littéraire ou une chanson. Souvenez-vous de – la…
Mais au fait, combien y a-t-il de pays dans l’Union européenne (en 2025) ?
Voilà une question que l’on se pose parfois. Alors, voici la réponse et la liste des pays composant l’UE en 2025. Pour ceux qui souhaitent en savoir beaucoup plus, qu’ils se connectent au site institutionnel ici. Mais, pour ce qui nous concerne, voici la réponse. En 2025, l’Union européenne (UE) compte 27 pays membres. Cette organisation politique et économique regroupe des États situés majoritairement en Europe et repose sur des valeurs communes, comme la démocratie, l’État de droit, et le respect des droits de l’homme. Le Brexit : Une sortie marquante En 2020, le Royaume-Uni est devenu le premier pays à quitter l’Union européenne, un événement historique connu sous le…
