BIEN-ÊTRE ET SANTÉ DÉCRYPTÉS
Face à toutes les absurdités que l'on trouve sur le Net et les réseaux sociaux, cette rubrique propose des articles qui vérifient la fiabilité de certains conseils, notamment ceux liés au bien-être et à la santé. Vrai ou faux ? À chacun de juger.
Nutrition : pourquoi le pain au levain est un atout pour votre santé ?
Ah le pain ! Impossible de s’en passer… Que c’est bon ! En ce moment, je craque complètement sur le pain au maïs et le pain maya. Mais, voilà le hic : en rédigeant mon article sur le pain au maïs, j’ai découvert que côté nutrition, c’était plutôt la catastrophe. Alors, j’ai cherché. Quel est le pain le plus sain ? Et, la réponse semble sans appel : c’est le pain au levain. Mais, pas n’importe lequel. Quels sont les pièges à éviter ? Son index glycémique ? Le prix ? Le goût ? Et surtout, le plus important : comment reconnaître un vrai pain au levain ? C’est parti…
Les compléments au collagène en 2025 : quand les gélules font surtout du bien à ceux qui les vendent
Poudres, gélules, boissons… Les compléments au collagène ont envahi les rayons bien-être et les réseaux sociaux. Les marques, et il y en a beaucoup, promettent une peau plus lisse, des articulations renforcées, une meilleure élasticité, voire un ralentissement du vieillissement. Collagène marin, bovin, porcin, de type I (peau), II (articulations) ou III (élasticité des tissus) : les formules se multiplient. Tapez simplement « collagène » sur un moteur de recherche en mode image : des milliers de produits s’affichent. C’est un peu la jungle. C’est donc à celui qui se montrera le plus convaincant. Allégations séduisantes, packagings épurés, promesses ciblées selon l’âge, le sexe ou le style de vie :…
Viande rouge : danger avéré ou inquiétude exagérée ?
Ce soir, c’est barbecue ! Avec une belle côte de bœuf ! Miammm !Mais, avec tout ce que l’on entend sur la viande rouge, et avant de la mettre au frigo, je l’ai regardée et je lui ai demandé : « Alors, tu vas me tuer ou pas ? » Parce que franchement, entre les études qui nous disent que la viande rouge, c’est du poison et celles qui nous expliquent que ses nutriments sont indispensables, on ne sait plus trop quoi penser. Alors, comme toujours, j’ai fait mes petites recherches.Déjà, il faut savoir que derrière cette cacophonie, il y a des enjeux que vous n’imaginez même pas.Des millions d’euros,…
Les effets du gingembre : les bénéfices, les risques, les erreurs…
Il est partout : dans les tisanes, les gélules minceur, les shots d’énergie ou les recettes santé. Le gingembre passe pour un remède universel. Pourtant, il agit bel et bien sur le corps. Et, comme toute substance active, les effets du gingembre ne sont toujours anodins. Les bienfaits du gingembre : une racine vraiment active Le gingembre contient plusieurs molécules bioactives, dont les gingérols et les shogaols. Ces composés ont des effets démontrés : sur la digestion (accélération du transit), sur les nausées (effet antiémétique), sur la glycémie (légère baisse observée), sur la tension (vasodilatation modérée), et sur la coagulation (inhibition plaquettaire légère). Ces propriétés sont confirmées par le NCCIH…
Huile d’olive, colza, lin, noix… Quelle huile choisir en 2025 et pourquoi ?
Aujourd’hui, petit focus sur les huiles alimentaires. Face à la multitude de produits disponibles, il devient difficile de s’y retrouver. Quelle huile choisir pour la cuisson, pour les salades, pour la santé ? Entre les alertes sanitaires, les risques de fraude et la profusion de conseils contradictoires sur les réseaux sociaux, quelle huile choisir, comment faire le bon choix ? Voici un récapitulatif le plus exhaustif possible. Quelle huile choisir pour cuire à haute température (poêle, four, friture) ? Pour la cuisson, il faut une huile stable, qui ne se dégrade pas à la chaleur. Sinon, elle s’oxyde, perd ses qualités… ou devient nocive. Huiles recommandées pour la cuisson : Huile d’olive…
Non, boire du citron tous les matins n’est pas vraiment une bonne idée
Comme d’habitude, un petit article en réaction à ce qu’on voit défiler partout depuis quelques années sur les réseaux. Cette fois, il s’agit du citron. Présenté comme un remède miracle : boire du citron tous les matins ferait maigrir, « détoxifierait », purifierait l’organisme et relancerait le métabolisme au réveil. On lit même que le citron blanchirait les dents ! Mais, attention tout de même, la réalité est tout autre. Pris chaque jour, ou en quantités répétées, le citron n’est pas vraiment un allié. L’idée n’est pas de dénigrer le citron, car pris ponctuellement, il présente des bénéfices nutritionnels réels (vitamine C, antioxydants) et ne pose aucun problème pour la…
Bigorexie : quand le bien-être vire à l’obsession destructrice
Peut-on aimer le sport au point de ne plus savoir s’arrêter ? Oui, et c’est là que ça devient problématique. Mais, à partir de quand une habitude saine devient-elle une dépendance ? La bigorexie, encore peu connue du grand public, soulève ces questions. Derrière les silhouettes sculptées et les routines millimétrées se cache parfois un vrai trouble du comportement, loin d’être marginal. Qu’est-ce que la bigorexie ? La bigorexie correspond à une forme de dépendance pour laquelle la pratique sportive prend une place excessive dans la vie quotidienne. Ce phénomène, de plus en plus évoqué dans le monde médical et dans les médias, se caractérise par un besoin irrépressible de…
Pain au maïs : l’illusion dorée qui flatte l’œil, mais pas le corps
Depuis quelque temps, je craque souvent devant le pain au maïs. Sa couleur jaune accroche le regard, son goût évoque la polenta. Le pain au maïs coche toutes les cases du pain « original ». Et, j’avoue, je ne me contente pas d’une ou deux petites tranches. Mais, hier (l’été approchant…), je me suis demandé, est-il calorique ? Que contient-il vraiment ? Alors, est-il à la hauteur ? Mais, voilà : derrière l’étiquette flatteuse, la réalité est un peu moins dorée. Comme d’habitude : démêlons le vrai du faux. C’est parti ! Et dans l’article, vous trouverez aussi quel est le meilleur pain sur le plan nutritionnel. Eh oui, il…
Assureurs, mutuelles : la vérité sur le marché noir des applis bien-être
Oui, vous savez déjà que les applis récoltent vos données personnelles.Vous vous doutez qu’elles sont utilisées.Vous avez fini par l’accepter, à force. Mais, avec les applis bien-être, ce que vous ne savez peut-être pas, c’est qui s’y intéresse de plus en plus.Et ce qu’ils en font. Assureurs, mutuelles, courtiers spécialisés : tous scrutent désormais ces données issues d’applis « bien-être ». Pas pour vous proposer un meilleur service. Mais, pour connaître vos risques, fixer vos tarifs, voire refuser votre dossier. Un rythme cardiaque jugé irrégulier. Un questionnaire stress rempli.Un mode de vie trop sédentaire.Et, c’est toute votre couverture santé qui peut changer. Sans que vous en soyez informé ! Ce…
Orthorexie : le trouble alimentaire qui monte en silence
Anorexie, boulimie… ces mots-là sont passés dans le langage courant. On les connaît, on les identifie, parfois sans en saisir tous les mécanismes. Mais orthorexie ? Le mot reste encore discret. Pourtant, il décrit une réalité de plus en plus visible : l’obsession de manger « sain ». Sur les réseaux sociaux, cette quête de pureté alimentaire est devenue une norme silencieuse, portée par des comptes bien-être, des challenges détox et des conseils santé omniprésents. À force de traquer chaque additif, de scanner chaque produit et de transformer le moindre repas en analyse, ce mot risque de devenir incontournable dans les années à venir. Que signifie le mot orthorexie ?…
Fraises et pesticides : l’illusion d’un fruit parfait
🍓 Les fraises ! Oh qu’elles sont belles ! 🍓 Elles brillent, elles sentent bon (parfois), elles annoncent le retour des beaux jours. Mais, fraises et pesticides, ça sonne déjà moins bien… En effet, j’ai vu passer un article qui disait que les fraises faisaient partie des fruits les plus contaminés par les pesticides (en première position : le raisin, en deuxième position les framboises…). Et comme c’est la saison, et que je suis très gourmande… je me suis tout de même informée. Est-ce vraiment dangereux et toutes les fraises sont-elles concernées ? En route pour le dossier « fraises » ! Et, ce dossier est plutôt trouble : culture intensive, goût…
Pamplemousse et médicaments : un duo à éviter
Le pamplemousse fait partie de ces aliments que l’on pense bien connaître. Un fruit comme un autre, censé être excellent pour la santé. Toutefois, j’avais entendu, il y a quelques années, qu’il pouvait se révéler dangereux lors de la prise de médicaments. Je pensais que c’était un énième fake news, qu’il fallait manger 50 pamplemousses pour que ces effets soient vérifiés. Alors, je me suis dit, comme je le fais d’habitude, qu’il serait bien, de dénoncer cette fake news. Mais, cette fois, je me suis bien trompée. Ce n’est pas un attrape-nigaud. Et, le moins que l’on puisse dire, c’est que le pamplemousse mérite qu’on s’y attarde sérieusement. Pamplemousse ou…
Tisanes laxatives : naturel ne veut pas dire sans danger…
Vous pensez que boire des tisanes laxatives, c’est mieux que prendre un médicament ? Eh bien, pas sûr du tout ! Pourtant, beaucoup pensent que remplacer le Dulcolax® par une tisane laxative est moins agressif. En effet, qui ne connaît pas le Dulcolax® ? Moi, la première fois que j’en ai pris, j’ai vite compris. Certes, c’est efficace… mais à quel prix ! Des crampes dans le ventre à ne plus savoir quoi faire, accompagnées d’une sensation désagréable qui a duré des heures. Mais, un jour, une amie m’a dit : arrête de prendre ce médicament, c’est chimique. Prends plutôt une tisane, c’est naturel et c’est tout autant laxatif. Mon…
Huiles essentielles et chats : un danger méconnu mais réel !
Aujourd’hui, on aborde un sujet qui concerne les animaux, et plus particulièrement les chats. En effet : huiles essentielles et chats ne sont pas compatibles, mais pas compatibles du tout ! Pourtant, les huiles essentielles sont partout. On nous les vend comme des remèdes miracles : elles apaisent, soignent, purifient… bref, elles auraient presque toutes les vertus. Mais, dans ce grand discours marketing, un élément crucial est souvent passé sous silence : elles peuvent être toxiques pour les animaux, et en particulier pour les chats. Beaucoup de personnes les utilisent sans se poser de questions. Normal, on ne nous informe pas vraiment. Alors, voici quelques informations. Car, même une exposition…
Vitamine D et soleil : démêler le vrai du faux
Il y a peu, une amie m’a dit : « Oh, tu sembles fatiguée ! Tu dois sans doute manquer de vitamine D. Va marcher au soleil ! » En effet, j’ai souvent entendu parler du lien entre la vitamine D et soleil, sans vraiment comprendre le lien entre les 2. Alors, comme d’habitude, j’ai mené mes petites recherches. Et, effectivement, en plus de l’alimentation, le soleil joue un rôle clé dans la production de cette vitamine essentielle. Mais, ce n’est pas aussi simple qu’il y paraît. L’exposition solaire ne suffit pas toujours, et plusieurs facteurs influencent la capacité de notre corps à en produire suffisamment. Déjà, la vitamine D…
Les fruits rouges : Oui, ce sont de super-aliments si et seulement si…
J’ai lu récemment que les fruits rouges sont de véritables alliés pour la santé. Fraises, framboises, myrtilles, mûres, groseilles… Ces baies, bien plus que de simples plaisirs gustatifs, sont effectivement de véritables concentrés de nutriments bénéfiques : antioxydants, polyphénols, anthocyanes, vitamines, fibres et minéraux. Autant de bonnes raisons pour en consommer régulièrement ! Mais, attention, quelques précautions s’imposent tout de même. Les multiples bienfaits des fruits rouges Les anthocyanes : des alliés puissants contre l’inflammation et pour la santé cardiovasculaire Les anthocyanes, présents dans les baies rouges comme les myrtilles, les mûres, et les framboises, sont effectivement des pigments aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Des études ont montré qu’ils peuvent…
Curcuma : le piège de l’épice miracle qui peut détruire votre foie
Parmi tous les conseils bien-être qui pullulent sur les réseaux, difficile d’échapper aux louanges faites au curcuma. C’est l’épice miracle à utiliser dans sa routine ! En effet, beaucoup affirment que la curcumine, le principal composé actif du curcuma, soulage, entre autres, les inflammations articulaires. Curieuse et atteinte de polyarthrite rhumatoïde, je me suis dit : super ! Si c’est vrai, voilà une solution pour réduire, au moins, ma consommation d’anti-inflammatoires. Et, honnêtement, j’ai vraiment failli me laisser convaincre. Pendant des heures, je n’ai trouvé que des articles provenant de sources sûres, comme des essais cliniques, valorisant les propriétés de cette fameuse curcumine. Sans compter certains naturopathes… qui les recommandent…
Fleurs de Bach : Quand la croyance agit plus que la science
Je ne sais pas pour vous, mais je vois souvent défiler sur les réseaux sociaux des posts prônant les incroyables pouvoirs des Fleurs de Bach : « Les Fleurs de Bach anti-stress : Dites adieu à la charge mentale, «10 Fleurs de Bach pour vous aider à maigrir sans effort », «Les Fleurs de Bach : Votre allié naturel pour perdre du ventre », etc. ✔️ Seraient-ce des potions magiques ? ✔️ Comment peuvent-elles aider dans des domaines aussi variés que la ménopause, la perte de poids, etc. ? Il y a de quoi se poser des questions. Alors, je me les suis posées. Les Fleurs de Bach et…
Le chiffre du jour : la France sous Doliprane !
Il y a quelques jours, j’ai entendu parler d’une étude menée par Que Choisir qui affirme que certains médicaments, dont le Doliprane, peuvent se conserver bien au-delà de leur date de péremption. Encore quelque chose qui n’est pas normal ! Je me suis dit : tiens, écris un article sur ce sujet. Mais, en effectuant mes recherches, je suis tombée sur un chiffre qui m’a interpellé : en 2022, 424 millions de boîtes de Doliprane ont été produites et distribuées en France. 85 % sur prescription médicale. Je n’en croyais pas mes yeux. Après vérification auprès de sources fiables, ce chiffre s’est révélé exact (Revue Pharma)(MyPharma). Impressionnant, non ? …
Recongeler, oui c’est possible. Mais pas n’importe quoi ni n’importe comment
J’ai toujours pensé que l’on ne devait jamais recongeler un aliment déjà décongelé. C’était une règle non négociable à mes yeux. Mais, hier, en écoutant une émission à la télé, j’ai été surprise d’entendre que ce n’était pas du tout le cas. On peut, en effet, recongeler des aliments, mais sous certaines conditions. Néanmoins, évidemment, ce n’est pas une règle généralisable. Elle est valable pour certains produits et pas dans n’importe quelles conditions. J’ai essayé de faire un petit tour de la question. 🔴 En préambule : retenez tout de même que : les personnes immunodéprimées, âgées, les femmes enceintes et les jeunes enfants doivent être particulièrement prudents avec les…
Graines de chia : superaliment ou effet de mode ? Décryptage
Tout comme moi, vous avez sûrement vu passer une flopée de posts sur les réseaux sociaux vantant les bienfaits de graines de chia. « Encore une arnaque ! », me suis-je dit. Mais, à force de voir défiler ces posts, je me suis tout de même demandé s’il n’y avait du vrai tout ça. Alors, comme toujours, je me suis lancée dans mes petites recherches pour démêler le vrai du faux. Ces petites graines méritent-elles vraiment tout ce tapage ? Alors, oui, les graines de chia ont une densité nutritionnelle impressionnante Les graines de chia sont certes petites, mais leur profil nutritionnel est particulièrement intéressant. Une portion de 28 g…
Dangers du Téflon : Faut-il vraiment jeter mes poêles Téfal ?
Comme beaucoup d’entre vous, j’utilise des poêles en Téflon type poêles Tefal. Mais, après avoir vu le film « Dark Waters », qui expose le scandale sanitaire lié au PFOA, un produit chimique utilisé dans la fabrication de ces poêles en Téflon, j’ai paniqué. Vous l’avez-vu ? Si ce n’est pas le cas, regardez-le. Il est très bien ! Revenons à nos moutons. Mes premières recherches m’ont rassurée : j’ai découvert que le PFOA n’est plus utilisé depuis 2013. Toutefois, en creusant un peu plus, j’ai réalisé que la question n’était pas si simple… Le PFOA : pourquoi ce produit chimique est-il dangereux ? Le PFOA (acide perfluorooctanoïque) a été utilisé pendant…
Miel : entre bienfaits réels et pièges du marché
Le miel, un trésor naturel… oui, mais à une condition ! Que ce ne soit pas du faux miel ! Il y a quelques semaines, je me suis levée avec une angine. Gorge en feu, difficulté à avaler, bref, la totale. Une amie m’a tout de suite conseillé : « Prends du miel, ça va te soulager ! » Honnêtement, je me suis demandé : est-ce vraiment efficace ou juste encore un vieux remède de grand-mère qui ne fonctionne pas ? Comme d’habitude, je n’ai pas pu m’empêcher de faire mes petites recherches pour en savoir un peu plus. Voici donc le résultat. Le miel est, en effet, un véritable…
Ananas et perte de poids : info santé ou intox bien-être ?
Tout comme moi, vous avez sûrement vu passer cette affirmation sur les réseaux sociaux : « manger de l’ananas fait fondre les graisses ». Entre Instagram, TikTok et certains blogs de bien-être, ce fruit (comme d’autres) est souvent présenté comme un aliment miracle pour la perte de poids. Alors, est-ce que manger de l’ananas peut vraiment vous aider à perdre des kilos ? Pourquoi l’ananas est-il associé à la perte de graisse ? La bromélaïne : une enzyme mal comprise L’une des raisons pour lesquelles l’ananas est fréquemment perçu comme un « brûleur de graisses » est qu’il contient de la bromélaïne, une enzyme qui aide à digérer les protéines. Effectivement, cette enzyme a…
Probiotiques en 2025 : bienfaits prouvés, risques trop souvent ignorés
Les probiotiques sont partout ! Vantés pour leurs effets sur la digestion, l’immunité ou même l’humeur, ils se retrouvent dans les rayons des pharmacies, des magasins bio, et bien sûr, sur tous les sites de « santé naturelle ». Chacun y va de son conseil miracle. Mais derrière cet engouement, il existe aussi des risques, rarement mis en avant. Si j’écris cet article, c’est justement pour ça. Parce que trop de vendeurs ne parlent que des bienfaits. Parce que, parfois, il y a aussi mensonge sur la marchandise : Manipulations des vendeurs de bien-être. Et surtout : parce que les probiotiques ne conviennent pas à tout le monde. Dans certains…
