Fromage râpé : l’authenticité en façade, les additifs en coulisses

Fromage râpé : l’authenticité en façade, les additifs en coulisses

Je ne sais pas vous, mais moi, naïvement sans doute, j’ai toujours cru que du fromage râpé, c’était juste… du fromage râpé ! Du comté, de l’emmental, du gruyère, tout simplement râpé. Mais, hier, par hasard, en lisant des commentaires sur Facebook, une dame se "Lire la suite"

Huile de palme : quand le greenwashing nous trompe sur certaines alternatives

Huile de palme : quand le greenwashing nous trompe sur certaines alternatives

Qui n’a jamais entendu parler de l’huile de palme ? Devenue le symbole de nombreuses critiques, elle disparaît peu à peu des produits que nous consommons. Et il y a de quoi : ses impacts négatifs sont bien réels. Mais, une question mérite d’être posée "Lire la suite"

Les dangers du chocolat noir : quand on nous informe sans vraiment nous informer

Les dangers du chocolat noir : quand on nous informe sans vraiment nous informer

Aujourd’hui, dans la rubrique « Ras-le-bol », mettons un coup de projecteur sur le chocolat noir. Combien de fois ai-je vu des posts sur les bienfaits du chocolat noir ? Je ne les compte plus. Et, voilà que je lis je ne sais plus où, "Lire la suite"

Après la Shrinkflation et la Cheapflation, voici la Stretchflation ! Stop aux arnaques…

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Aujourd’hui, dans la rubrique « Ras-le-bol », mettons un coup de projecteur sur les pratiques commerciales insidieuses qui se glissent dans nos supermarchés. Tu as peut-être remarqué que ta tablette de chocolat a perdu quelques grammes, que ton pot de yaourt est moins rempli ou que les "Lire la suite"